【バランスα】EM発酵飲料
バランスα（バランスアルファ）は、有用微生物群技術により製造された食養補助飲料です。
γ-オリザノールを多く含む上質の有機栽培「玄米」と「びわ葉」を名水「月山水系自然水」により、6ヶ月の期間をかけて長期発酵熟成し、原材料の持つ有効成分と生合成成分を独自製法により抽出したEM飲料です。
原材料を有用微生物群の連動技術によって、ゆっくり時間をかけて発酵熟成させたバランスαは天然成分100％であり、余計な添加や除去を一切しておりません。
そのため有効成分の持つ独特の熟成香や色素を感じることがあります。
これらは有用微生物群により抽出された、有効成分が多く含まれている証です。
100％自然農法の厳選素材を使用しています。
| 【有機玄米】 玄米食の良さは誰もが認めるところですが、手間がかかったり、消化吸収があまりよくないことなどから継続することは難しく、また玄米は調理で熱を加えることによって酵素の働きが失われてしまいます。しかし、日本人は古来から玄米のチカラをあまさず摂取する智恵をもち、長寿国になったのです。 | |
| 【ビワエキス】 お釈迦様の時代から「ビワ」は「大薬王樹」と呼ばれていました。 | |
| 【菊エキス】 ポリフェノールをもつ食用菊。山形県で生産される紫がかったピンクの菊、別名「もってのほか」、または「おもいのほか」 あまりおいしいので庶民がたべるのは「もってのほか」とか、たべてみたら「思いのほか」おいしかったところからついた呼び名だとか。 | |
| 【霊峰月山の天然水】 「有用微生物群」の活性化には、水質が大きく影響します。他の微生物が繁殖している状態では「有用微生物群」は活性化しないのです。そこで霊峰月山の山麓 に工場を建て地下250mまで掘り下げ、長い歳月の間幾重もの地層を天然ろ過装置として浸透し磨かれた伏流水を直に汲み上げ「仕込水」として使用しているのです。 |
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