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【ハーフボトル 6本セット】ロジャーグラート カバ ロゼ ブリュット 2021 375ml × 6本スペイン スパークリング ワイン 辛口

¥5,054(税込)
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アイテム説明

商品名

【ハーフボトル 6本セット】
ロジャーグラート カバ ロゼ ブリュット 2021 375ml × 6本
スペイン スパークリング ワイン 辛口※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※商品について

創業以来、最高品質のカバのみを造り続けている、ロジャーグラートは、アルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。こちらは、18ヶ月もの瓶内熟成を行ない、優雅な味わいを醸し出している、ロジャーグラートの代名詞とも言える1本。夜間の涼しい時に収穫したブドウを10時間以上掛けてゆっくり色を出した後に発酵させるという、手間ひま掛けた製法によって生まれた、世にも艶やかなルビー色が魅惑的。絶妙なハーモニーで、多くの人々を魅了し続けているロゼ・スパークリングです。ロジャーグラートについて

カバ(CAVA)とは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵方式で造られる、本格的な味わいのスペイン産スパークリングワインです。数あるカバ生産者の中でも、ロジャーグラートの群を抜いた品質の高さは、世界中のワイン愛好家たちからも最大級の評価を得ております。ロジャーグラートは、敢えて同じ収穫年のブドウだけを厳選し、最低でも18ヶ月、長いもので48ヶ月もの熟成時間をかけています。それにより、名門シャンパンをも凌駕する、シルクのような舌触りと、優雅なアロマ、甘美な味わいを生みだしています。ワインのアロマや味わいは5種5様
ロジャーグラートは、タイプの違う5種類をリリースしています。いずれも単年のブドウだけで丁寧に造られ、更には、厳選したブドウの一番搾り果汁(ファーストモスト)のみ贅沢に使用した、最高級の「ヴィンテージ・カバ」です。シーンや気分、料理との相性などによって飲み分けると、よりいっそう優雅で官能的なロジャーグラートの世界をお楽しみ頂けます。ロゼ・ブリュットについて

マセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマを生み出しています。栽培
・土壌:粘土質と白亜質の混ざり合った土壌
・年間日照時間:約2500時間醸造
モナストレルの皮と種をマストに6時間漬け込みマセラシオンを行い、瓶内2次発酵の後、熟成。【発酵】
・期間:1ヵ月半から2ヵ月(ヴィンテージにより異なる)
・温度:15【熟成】
・期間:9~12ヵ月【その他】
・ガス圧:4.6bar受賞歴
“ SAKURA ” Japan Womens Wine Awards 2024
ゴールドバルセロナ・ロゼ・インターナショナル・バブルズ・アワード
2023 金賞評価
ジェームス・サックリング 2023
90点テイスティング・コメント
チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。フレッシュな赤い果実に加え、ハーブやミネラル感、長期熟成による酵母のニュアンスがあり、それらが溌剌とした酸、きめ細かな泡と相まって、洗練された複雑さにつながります。余韻にかけて広がる、心地よくすっきりとした後味が印象的です。飲み頃温度
7~10オススメ料理
生ハム
ラタトゥイユ
エビ焼売
パプリカのムース
カツオやハマチのカルパッチョ
冷製のカペリーニ
フルーツトマトのジュレ
トマトソースパスタ
ウナギの炊き込みご飯テクニカル情報

産地
スペイン カタルーニャ(ペネデス)原産地呼称
DO. CAVA(カバ)ヴィンテージ
2021使用ブドウ品種
ガルナッチャ(85%)
モナストレル(10%)
ピノ・ノワール(5%)アルコール度数
12%タイプ
ロゼ スパークリング / 辛口内容量
375ml×6本※インポーター資料より引用Q&A(よくある質問)

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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